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Grasse : les journées Court-bouillon vues par Jacques Chibois

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Postée le 05/10/2014 - 59 vues

Grasse, comme Cannes et Monaco, organise aussi les 10 et 11 octobre prochains au Palais des Congrès de Grasse,le grand brassage d'idées autour de l'innovation et de l'entrepreneuriat, ce "Spa du cerveau" que célèbrent les TEDx. Mais avec le Club des Entrepreneurs grassois, la capitale des parfums y ajoute sa note : l'alimentation comme source d'inspiration et de liens. Jacques Chibois, le chef étoilé de la Bastide Saint-Antoine, explique pourquoi il y participe. Quant au club il rappelle bien que "Court-bouillon n?est pas un événement sur l?alimentation, mais sur les nouvelles manières de vivre, d?échanger, de travailler, de tisser du lien, de créer … grâce à l?alimentation."

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